Trendy w produkcji żywności

• Autorzy: Barlowska J.

Warianty tytułu

EN

Trends in food production

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

czlowiek; populacje ludzkie; wielkosc populacji; wyzywienie ludnosci; potrzeby zywnosciowe; produkcja zywnosci; trendy; produkcja zwierzeca; produkcja roslinna; straty zywnosci; utrwalanie zywnosci; przetworstwo zywnosci; polityka rolna; bezpieczenstwo zywnosci; zywnosc funkcjonalna; nutrigenomika; zywnosc wygodna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 2018
• Tom: 86
• Numer: 5
• Opis fizyczny: s.12-16,bibliogr.

Twórcy

autor

Barlowska J.

• Katedra Towaroznawstwa i Przetwórstwa Surowców Zwierzęcych, Wydział Biologii, Nauk o Zwierzętach i Biogospodarki, Uniwersytet Przyrodniczy w Lubline, Lublin