PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2012 | 14 | 6 |

Tytuł artykułu

Consumer and buying behaviour in field of direct food sales

Autorzy

Treść / Zawartość

Warianty tytułu

PL
Zachowania konsumenckie i nabywcze w zakresie sprzedaży bezpośredniej żywności

Języki publikacji

EN

Abstrakty

EN
Due to decreasing rentability of agriculture, farmers need to find new income generation opportunities again and again in order to increase their income. One way is the development of direct sales system. However, for a farmer to be successful in direct sales, to know consumer habits and factors that influence consumer food purchasing decisions is a must. Consumer and purchasing habits in direct sales that Hungarian consumers show are being analysed in this study.
PL
Z powodu malejącej rentowności rolnictwa, rolnicy zmuszeni są poszukiwać nowych możliwości zwiększania dochodów. Jednym z tych sposobów jest rozwój systemu bezpośredniej sprzedaży. Jednak aby odnieść sukces w sprzedaży bezpośredniej, niezbędna jest wiedza na temat zachowań nabywczych konsumentów oraz czynniki, które wpływają na decyzje nabywcze konsumentów. W artykule przedstawiono analizę zachowań nabywczych konsumentów na rynku żywności na Węgrzech.

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Rocznik

Tom

14

Numer

6

Opis fizyczny

p.52-55,fig.,ref.

Twórcy

autor
  • Marketing Institute, Szent Istvan University, Pater K. u. 1., H-2103 Godollo, Hungary

Bibliografia

  • Alvensleben R. V. 2000: Verbraucherpräferenzen für regionale Produkte – Konsumtheoretische Grundlagen. [In:] Dachverband Agrarforschung (Hrsg.). Regionale Vermarktungssysteme in der Land-, Ernährungs- und Forstwirtschaft – Chancen, Probleme, Bewertung. Schriftenreihe Agrarspectrum, Band 30, Frankfurt am Main, 3.
  • Bálint J., Juhász M., Bálint A. 2012: : Agrártermékek közvetlen értékesítése (direkt marketing) és vidéki térségfe-jlesztés, [http://www.vetesforgo.hu/?menu=cikkek&cikkid=47&temaid=4&page=4].
  • Dax T, Loibl E, Oedl-Wiesert T. 1995: Erwerbskombination und Agrarstruktur. Entwicklung landwirtschaftlicher Haushalte im internationalen Vergleich. Forschungsbericht, Nr. 33, der Bundesanstalt für Bergbauernfragen, Wien.
  • Wege zu besserem Image und Ansehen: Landwirte in der Gesellschaft: Analysen, Erfahrungen, Perspektive(Hrsg.). 2012: Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG). Winter Tagung, 8-10, Januar, Frankfurt.
  • Hasan Y. 2010: Kundenzufriedenheit bei der Direktvermarktung landwirtschaftlicher Produkte in Deutschland -Entwicklung eines integrierten Beratungskonzeptes. Dissertation, Göttingen.
  • Kuhnert H. 1998: Direktvermarktung in konventionell und ökologisch wirtschaftenden Betrieben: Eine Unter-suchung zur Direktvermarktung als eine Form der einzelbetrieblichen Diversifikation in der Landwirtschaft. Wissenschaftsverlag Vauk Kiel KG, Kiel
  • Szakály Z., Szente V., Szigeti O. 2006: A közösségi marketing hazai anomáliái és lehetőségei a nemzetközi tapasz-talatok tükrében. Gazdálkodás, 2, 37-48.
  • Wirthgen A. 2003: Regional- und ökologieorientiertes Marketing: Entwicklung einer Marketing-Konzeption für naturschutzgerecht erzeugte Nahrungsmittel aus dem niedersächsischen Elbetal, Hamburg, 49.
  • Wirthgen B., Maurer O. 2000: Direktvermarktung – Verarbeitung, Absatz, Rentabilität, Recht. Verlag Eugen Ulmer GmbH & Co., Stuttgart
  • Zenner S., Wirthgen, B., Altmann M. 2004: Analyse des Verbraucherverhaltens beim Direktkauf dargestellt für die Befragungsregion Niedersachsen. Bericht über Landwirtschaft, Zeitschrift für Agrarpolitik und Landwirtschaft, vol. 82, no. 03, 81-100.

Uwagi

Rekord w opracowaniu

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-70c6a603-99d5-4856-9427-fc38ba980bb2
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.