Plazma krwi świńskiej jako nośnik Bieszczadzkiego Rafinatu Dymu Wędzarniczego (BRDW). Część II. Ocena stanu mikrobiologicznego emisji BRDW/plazma podczas chłodniczego przechowywania

Duda, Z.; Zaleski, S.J.; Malicki, A.; Jarmoluk, A.

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

1988 | 40 | 09 |

Tytuł artykułu

Plazma krwi świńskiej jako nośnik Bieszczadzkiego Rafinatu Dymu Wędzarniczego (BRDW). Część II. Ocena stanu mikrobiologicznego emisji BRDW/plazma podczas chłodniczego przechowywania

Autorzy

Duda Z. , Zaleski S.J. , Malicki A. , Jarmoluk A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1988

Tom

40

Numer

09

Opis fizyczny

s.24-25,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Duda Z.

autor

Zaleski S.J.

autor

Malicki A.

autor

Jarmoluk A.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-705acf66-3e7c-4503-8d50-104db4e25caf

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Tytuł artykułu

Plazma krwi świńskiej jako nośnik Bieszczadzkiego Rafinatu Dymu Wędzarniczego (BRDW). Część II. Ocena stanu mikrobiologicznego emisji BRDW/plazma podczas chłodniczego przechowywania

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

Tom

Numer

Opis fizyczny

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA