Analiza bakteryjnych zakażeń zarodowych drożdży piwowarskich. I. Wykorzystanie niektórych antybiotyków do oznaczania bakterii w drożdżach piwowarskich

• Autorzy: Zalicka B. , Nowakowska A.

Warianty tytułu

RU

Zarazhenie zarodnymi bakterijami pivnykh drozhzhejj. I. Ispol'zovanie nekotorykh antibiotikov dlja opredelenija bakterijj v pivnykh drozhzhakh

EN

The estimation of bacterial contamination of brewers yeast. I. The utylization of some antibiotics for the determining bacteria in brewers yeast

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
• Rocznik: 1965
• Tom: 11
• Opis fizyczny: s.159-173,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zalicka B.

• Katedra Mikrobiologii Technicznej, Politechnika Łódzka, Łódź

autor

Nowakowska A.

• Katedra Mikrobiologii Technicznej, Politechnika Łódzka, Łódź