HACCP nadchodzi

• Autorzy: Zawadzki R.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

bezpieczenstwo zywnosci; higiena zywnosci; przepisy sanitarno-weterynaryjne; swiadomosc konsumentow; zapewnienie bezpieczenstwa; systemy jakosci; system HACCP; higiena produkcji; przechowywanie; zywnosc; transport zywnosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Forum Mleczarskie. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna
• Rocznik: 2003
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.54-55,fot.

Twórcy

autor

Zawadzki R.