Wpływ niektórych czynników na stan sanitarny cyklu produkcyjnego kiełbas parzonych

• Autorzy: Kowalczyk J.

Warianty tytułu

EN

The influence of some parameters on sanitary state of production cycle of draw sausages

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 1984
• Tom: 40
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.484-485,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kowalczyk J.

• ul. Wazów 6 m. 4, 76-200 Słupsk