Health-promoting properties exhibited by Lactobacillus helveticus strains

• Autorzy: Skrzypczak K. , Gustaw W. , Wasko A.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Biochimica Polonica
• Rocznik: 2015
• Tom: 62
• Numer: 4
• Opis fizyczny: p.713-720,fig.,ref.

Twórcy

autor

Skrzypczak K.

• Department of Fruits, Vegetables and Mushrooms Technology, Faculty of Food Science and Biotechnology, University of Life Sciences in Lublin, Lublin, Poland

autor

Gustaw W.

• Department of Fruits, Vegetables and Mushrooms Technology, Faculty of Food Science and Biotechnology, University of Life Sciences in Lublin, Lublin, Poland

autor

Wasko A.

• Department of Biotechnology, Human Nutrition and Food Commodity Science, Faculty of Food Science and Biotechnology, University of Life Sciences in Lublin, Lublin, Poland

Identyfikatory

DOI

10.18388/abp.2015_1116