Badania nad liczbą jodową. Część I. Mechanizmy reakcji chlorowcowania nienasyconych kwasów tłuszczowych

• Autorzy: Krauze S. , Wozniak J. , Slawinska H.

Warianty tytułu

EN

Studies on iodine number. Part I. Mechanisms of halogenation of unsaturated fatty acids

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1967
• Tom: 18
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.23-29,rys.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Krauze S.

• Zakład Badania Środków Spożywczych, Akademia Medyczna w Warszawie, Warszawie

autor

Wozniak J.

• Zakład Badania Środków Spożywczych, Akademia Medyczna w Warszawie, Warszawie

autor

Slawinska H.

• Zakład Badania Środków Spożywczych, Akademia Medyczna w Warszawie, Warszawie