Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 59, Numer 05 (2011) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2011

Tom

59

Numer

05

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

05
- artykuł: Jubileusz radomskich piekarzy (Gajda J.)
- artykuł: Przedsiębiorstwo rodzinne niejedno ma imię... Cz.II. O istocie i typach firm rodzinnych (Truskolawska M.)
- artykuł: Podatek VAT na pieczywo i ciastka od 1 kwietnia 2011 r. (Paprocki J.)
- artykuł: Metody zapobiegania "przepalania" ciast w okresie letnim
- artykuł: 22. Międzynarodowe Targi Produktów Ekologicznych BioFach and Vivaness (Piotrowicz J.)
- artykuł: Nowoczesne metody kompletacji towaru i organizacji wysyłki w piekarni i cukierni (Stec A., Malecki P.)
- artykuł: Aromatyczny chleb dla zdrowia (Ziolkowski J., Melkowski A., Sadkiewicz J.)
- artykuł: Wady lodów (Szymko Z.)
- artykuł: Jak pić wino? Z namaszczeniem (Paprocki J.)
- artykuł: Czy jakość się opłaca? Promocja pieczywa (Stus M.)
- artykuł: Wady ciasta pszennego (Piesiewicz H.)
- artykuł: Studia? Tak, ale jakie? (Diowksz A.)
- artykuł: Zakładamy firmę branży spożywczej (cz.I) (Paprocki J.)
- artykuł: Chocolate Technology International 2010 (Kita A.)
- artykuł: Barwniki karmelowe pod lupą (Stus M.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.