Przegląd Gastronomiczny - Tom 68, Numer 05 (2014) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

2014

Tom

68

Numer

05

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

05
- artykuł: Świętokrzyskie zmagania z jagnięciną (Stalmasinska M.)
- artykuł: Kelnerzy na podium
- artykuł: Bez ryzyka. Jak bezpiecznie rozmrażać żywność? (Dzwolak W.)
- artykuł: Z ziemi włoskiej do Polski (DM)
- artykuł: Chilijskie wina od podstaw (winny maniak)
- artykuł: Krew się we mnie gotuje (AW)
- artykuł: Wołowina na medal
- artykuł: W symbiozie z turystyką (Zatyka M.)
- artykuł: Smaki szwedzkiej prowincji (Karud W.)
- artykuł: Zdrowy olej. Oleje wysokooleinowe - nowy trend w technologii i gastronomii (Zbikowska A.)
- artykuł: Postaw na indukcję. Urządzenia indukcyjne (Grzesinska W.)
- artykuł: Brakujące elementy. Ryzyko niedoborów w diecie wegetariańskiej - suplementacja (Stolinska H.)
- artykuł: Kompletny program firmy Viessmann dla obiektów na rynkach hotelarskim i restauracyjnym
- artykuł: Czysty zysk. Dystrybutory NovaWoda - wodna rewolucja w gastronomii (DM)
- artykuł: Zamrożona świeżość. Warzywa mrożone - zalety i sposoby wykorzystania (Czerwinska D.)
- artykuł: Gastronomia "od kuchni"
- artykuł: Czysta, czarna przyjemność. Rozmowy przy kawie (DM)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.