Ekonomiczna metoda oddzielania tłuszczu zewnętrznego od schabu - Mięso i Wędliny - Numer 6 (2009) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso i Wędliny

2009 | 6 |

Tytuł artykułu

Ekonomiczna metoda oddzielania tłuszczu zewnętrznego od schabu

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

technika tluszcz schab odtluszczanie obrobka zaklady miesne wykrawanie

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2009

Numer

6

Opis fizyczny

s.46-48,fot.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-6c281b30-0b5c-465c-9f6c-933c55bc62cd

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.