Wina i napoje winopochodne w żywieniu człowieka

• Autorzy: Rosa J. , Berdowski J. B.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

wina; zywienie czlowieka; napoje winopochodne; spozycie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1990
• Tom: 34
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.16-18,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Rosa J.

• Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Warszawie, Warszawa

autor

Berdowski J. B.

• Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Warszawie, Warszawa