Próba oceny jakości mleka spożywczego w wybranych szpitalach Bydgoskich

• Autorzy: Kotlarek J. , Barlik Z. , Wojciechowska A. , Doboszynska B.

Warianty tytułu

EN

A trial of evaluating the quality of milk for consumption in several hospitals in Bydgoszcz

RU

Popytka ocenki kachestva moloka v vybrannykh bolnicakh Bydgoshhi

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

mleko; mleko spozywcze; jakosc; szpitale; Bydgoszcz; ocena

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1983
• Tom: 34
• Numer: 5-6
• Opis fizyczny: s.465-468,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kotlarek J.

autor

Barlik Z.

autor

Wojciechowska A.

autor

Doboszynska B.

• Zakład Higieny i Epidemiologii, Akademia Medyczna w Gdańsku, Gdańsk