Wpływ interwencji żywieniowej na spoczynkowy wydatek energetyczny u otyłej młodzieży w wieku 15-18 lat

• Autorzy: Domanska I. , Bawa S.

Warianty tytułu

EN

The influence of nutritional intervention on resting energy expenditure in obese adolescents aged 15-18 years

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badano spoczynkowy wydatek energetyczny (REE) oraz wpływ interwencji żywieniowej redukcję masy ciała u 20 osób z nadwagą i otyłością (BMI= 29±3,8 kg/m²) w wieku 15 -18 lat w okresie 6 tygodni. Oceniano sposób żywienia i stan odżywienia przed i po interwencji żywieniowej. Pomiary REE dokonane zostały za pomocą kalorymetrii pośredniej w komorze respirometrycznej. Interwencja dietetyczna wpłynęła na istotne zmniejszenie się masy ciała (z 85±14,3 kg do 82,5±12,8 kg), BMI, masy tłuszczowej ciała, a istotnie zwiększyła masę mięśniową (p<0,05). REE nie uległ zmniejszeniu w wyniku stosowania się diety niskoenergetycznej (p>0,05; p = 0,84).

EN

The aim of this research was to assess the influence of dietary intervention on weight loss and resting energy expenditure (REE) in 20 obese and overweight adolescents (BMI = 29±3,8 kg/m²) aged 15-18 years. Nutritional habits and nutritional status were estimated before and after the introduction of low-calorie diet. Measurements of REE were carried out by indirect calorimetry in a respiratory chamber. Nutritional intervention had a significant influence in decreasing body weight (from 85±14.3 kg to 82.5±12.8 kg), BMI and fat mass. Muscle mass was found to be significantly elevated (p<0,050). REE did not decline significantly due to nutritional intervention (p>0.05; p = 0.84).

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 2011
• Tom: 62
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.65-69,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Domanska I.

• Katedra Dietetyki, Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 159c, 02-776 Warszawa

autor

Bawa S.

Bibliografia

• 1. Bray A.G., Champagne M.C.: Beyond energy balance; there is more to obesity than kilocalories. J Am Diet Assoc. 2005, 105, suppl.1, 17-23.
• 2. Hills A., Parizkova J.: Childhood obesity: prevention and treatment. CRS Press Boca Raton, New York, London, Washington2001.
• 3. Jequier E.: Energy metabolism in obese patients before and after weight loss, and in patients who have relapsed. Int J Obes,1990, suppl.1, 14, 59-67.
• 4. Kimm S.Y.S., Obarzanek E.: Childhood obesity: a new pandemic of the new millennium. Pediatrics 2002, 110, 1003-1007.
• 5. Lazzer S, Boirie Y., Montaurier Ch., Vernet J., Meyer M., Vermorel M.: A weight reduction program preserves fat-free mass but metabolic rate in obese adolescents. Obesity Research 2004, 12, 233-240.
• 6. Ledikwe H.J., Martin-Ello A.J., Rolls J.B.: Portion sizes and the obesity epidemic. Am. J. Clin. Nutr. 2005, suppl., 82, 23-41.
• 7. Miech R.A., Kumanyika S.K., Steller N., Link B.G., Phelan J.C., Chang W.: Trends in the association of poverty with overweight among US adolescents 1971-2004. JAMA 2006, 295, 2385-2393.
• 8. Palczewska I. Niedźwiecka Z.: Siatki centylowe do oceny rozwoju somatycznego dzieci i młodzieży. Instytut Matki i Dziecka, Warszawa1999.
• 9. Plewa M., Markiewicz A.: Aktywność fizyczna w profilaktyce i leczeniu otyłości. Endokrynologia 2006, 2, 30-37.
• 10. Sawiec P., Mrukowicz J.: Dietary recommendations for children and adolescents. A guide for practitioners. 2005; http://www.mp.pl/artykuly/index.php.
• 11. Schoeller D.A., Luke A.: Basal metabolic rate, FFM and body mass cell during energy restriction. Metabolism 1992, 41, 450-456.
• 12. Schutz Y.: Macronutrients and energy balance in obesity. Metabolism 1995, 44, suppl. 3, 9, 7-11.
• 13. Stender R.S., Burghen G.A., Mallarme T.: Rola personelu opieki zdrowotnej w prewencji nadwagi I cukrzycy typu 2 u dzieci i młodzieży. Diabetologia po dyplomie 2006, 3, 50-58.
• 14. Szczygłowa H., Szczepańska A., Ners A., Nowicka L.: Album porcji produktów i potraw. Wyd. IŻŻ, Warszawa1991.
• 15. Tounian P., Frelut M-L., Parlier G., Abounaufal C., Veinberg F., Fontaine J-L., Girardet J-P.: Weight loss and changes in energy metabolism in massively obese adolescents. Int. J. Obes. 1999, 23, 830-837.
• 16. Tounian P., Girardet J., Carlier L., Frelut M., Veinberg F.,Fontaine J.: Resting energy expenditure and foodinduced thermogenesis in obese children. J. Pediatr. Gastroenterol. Nutr. 1993, 16, 451-457.
• 17. Valasquez-Mieyer P., Perez-Faustinelli S., Cowan A.P.: Identyfikacja dzieci z grupy ryzyka otyłości: cukrzycy typu 2 i chorób układu sercowo-naczyniowego. Diabetologia po dyplomie 20063, 11-19.
• 18. Weststrate J.A.: Resting metabolic rate and diet-induced thermogenesis: a methodological reappraisal. Am. J. Clin. Nutr. 1993, 58, 592-601.
• 19. Włodarek D., Lange E.: Patofizjologia i dietoterapia otyłości. W: Podstawy dietetyki. Ed. J. Bujko, Wyd. SGGW, Warszawa 2006,128-150.
• 20. Ziemlański Ś.: Normy żywienia człowieka – fizjologiczne podstawy. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2001.

Uwagi

Rekord w opracowaniu