Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Rocznik
2015
Tom
65
Numer
3
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
3
artykuł:
Fat reduction and replacement in dry-cured fermented sausage by using high pressure processing meat as fat replacer and olive oil
(
Bolumar T.
,
Toepfl S.
,
Heinz V.
)
artykuł:
Physiological properties of dietary ellagitannin-rich preparations obtained from strawberry pomace using different extraction methods
(
Juskiewicz J.
,
Krol B.
,
Kosmala M.
,
Milala J.
,
Zdunczyk Z.
,
Zary-Sikorska E.
)
artykuł:
Consumption frequency of fruit juices and sweetened beverages: differences related to age, gender and the prevalence of overweight among Polish adolescents
(
Wuenstel J. W.
,
Wadolowska L.
,
Slowinska M. A.
,
Niedzwiedzka E.
,
Kowalkowska J.
,
Antoniak L.
)
artykuł:
Use of carob flour in the production of tarhana
(
Herken E. N.
,
Aydin N.
)
artykuł:
Multilayer oil-in-water emulsions: formation, characteristics and application as the carriers for lipophilic bioactive food components - a review
(
Bortnowska G.
)
artykuł:
Evaluation of in vitro inhibitory activity of rye-buckwheat ginger cakes with rutin on the formation of advanced glycation end-products (AGEs)
(
Przygodzka M.
,
Zielinski H.
)
artykuł:
Nutritional composition of five varieties of pap commonly consumed in Maroua (Far-North, Cameroon)
(
Ponka R.
,
Bouba A. A.
,
Fokou E.
,
Beaucher E.
,
Piot M.
,
Leonil J.
,
Gaucheron F.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.