Salt content in spice mixtures of selected producers on the Polish market

• Autorzy: Smiechowska M. , Drozd M.

Warianty tytułu

PL

Zawartość soli w mieszankach przyprawowych wybranych producentów na polskim rynku

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

spice; salt content; Polish market; product innovation

• Wydawca: -
• Czasopismo: Nauki Inżynierskie i Technologie
• Rocznik: 2021
• Numer: 1(37)
• Opis fizyczny: p.171-181,fig.,ref.

Twórcy

autor

Smiechowska M.

• Gdynia Maritime University

autor

Drozd M.

• Gdynia Maritime University

Identyfikatory

DOI

10.15611/nit.2021.37.10