Analiza tradycyjnych form dystrybucji artykułów rolno-spożywczych

• Autorzy: Miecielska M.

Warianty tytułu

EN

An analysis conventional forms of distribution of farming and food products

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem pracy było poznanie opinii właścicieli lub pracowników stoisk z artykułami rolno-spożywczymi na targowiskach, dotyczących strategii ich biznesu. Badania ankietowe o charakterze anonimowym rozpoczęto w 2001 roku w Bydgoszczy. Zbadano niektóre aspekty związane z zaopatrzeniem, dystrybucją oraz polityką cenową, a także zapytano o opinię związaną z wpływem hipermarketów na rozwój działalności biznesowej. Przystępne ceny świeżego towaru oraz przyzwyczajenia konsumentów w największym stopniu, zdaniem badanych, wpływają na decyzje konsumenta związaną z zakupem asortymentu na targowisku.

EN

The aim was to find out the opinions of the owners and workers of market stalls with farming and food products, regarding their business strategies. An anonymous poll was started in Bydgoszcz in 2001. The supplies, distribution and price policy, as well as opinions as to the influence of big supermarkets on the development of business were examined. According to those who were polled, reasonable prices of fresh products and the consumer’s habits most influenced the consumer’s decision concerning the purchase of market products.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2002
• Tom: 04
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.126-130,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Miecielska M.

• Katedra Informacji w Zarządzaniu, Akademia Techniczno-Rolnicza w Bydgoszczy, ul.Kaliskiego 7 /3.1, 85-796 Bydgoszcz

Bibliografia

• Drelichowski L. (2001): Stan konsolidacji i logistyki agrobiznesu w otoczeniu globalnych sieci handlowych. Organizacja i Kierowanie nr 2 (104).
• Drelichowski L., Dzieża G., Miecielska M., Sikora M. (2001): Analiza łańcuchów logistycznych agrobiznesu w perspektywie integracji z Unią Europejską. [W:] Rola agrobiznesu w rozwoju obszarów wiejskich. Szczecin.
• Sprawozdanie SG-01 za 2001. Urząd Miasta Bydgoszcz.
• Sznajder M., Senauer B., ASP E., Kinsey J. (1998): Zmieniający się konsument żywności. Poznań, 314.
• Szwacka-Salamowicz J., Kos C. (1997): Marketing produktów żywnościowych. Państwowe Wydawnictwa Rolne i Leśne, Warszawa.
• Tracy M. (1997): Polityka rolno-żywnościowa w gospodarce rynkowej, Warszawa, 94 - 96.
• Praca zbiorowa pod red. L. Garbarskiego (1998): Podstawy marketingu. Warszawa.