Wtórne zakażenie mleka po pasteryzacji - Przegląd Mleczarski - Tom 11, Numer 01 (1963) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1963 | 11 | 01 |

Tytuł artykułu

Wtórne zakażenie mleka po pasteryzacji

Autorzy

Glowski Z.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

przemysl spozywczy mleczarstwo mleko mleko spozywcze mleko pasteryzowane pasteryzacja higiena zywnosci higiena zywienia kontrola sanitarna skazenie zywnosci skazenia wtorne zrodla zakazenia woj.poznanskie Poznan laboratoria mleczarskie

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1963

Tom

11

Numer

01

Opis fizyczny

s.24-27,tab.,fot.

Twórcy

autor

Glowski Z.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-6abccfa3-5d20-4954-bd36-f8b4a5f91fde

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.