Ocena praktycznej przydatności krajowej literatury kulinarnej w technologii potraw - Przegląd Gastronomiczny - Tom 38, Numer 2 (1984) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

1984 | 38 | 2 |

Tytuł artykułu

Ocena praktycznej przydatności krajowej literatury kulinarnej w technologii potraw

Autorzy

Szablowinska J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

rynek zywnosciowy przyrzadzanie posilkow ksiazki kucharskie przydatnosc wyniki badan

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1984

Tom

38

Numer

2

Opis fizyczny

s.27-29,tab.,wykr.

Twórcy

autor

Szablowinska J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-69b983ad-efca-49c7-af06-684c001e2fca

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.