Struktura spożycia tłuszczów w Polsce

• Autorzy: Stepinski M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Polska; dwudziestolecie miedzywojenne; okres powojenny; spozycie tluszczow; poziom spozycia; wzrost spozycia; tluszcze roslinne; tluszcze zwierzece; tluszcz wieprzowy; mleczarstwo; maslo; margaryna; margaryna deserowa; margaryna mleczna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1967
• Tom: 16
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.9-10,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Stepinski M.