PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2010 | 14 | 11 |

Tytuł artykułu

Bezpieczeństwo mikrobiologiczne wyrobów ciastkarskich - cz.II

Wydawca

-

Rocznik

Tom

14

Numer

11

Opis fizyczny

s.58,60,fot.

Twórcy

  • Katedra Technologii Fermentacji i Mikrobiologii Technicznej, Uniwersytet Rolniczy im.H.Kołłątaja w Krakowie, Kraków
autor

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-6958fadd-7844-4948-bb35-b49ac0c64972
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.