Substancje prozdrowotne występujące w warzywach i czynniki wpływające na ich biodostępność

• Autorzy: Sikorska-Zimny K.

Warianty tytułu

EN

Health-related compounds occurring in vegetables and factors affecting their bioavailability

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Nowości Warzywnicze
• Rocznik: 2011
• Tom: 53
• Opis fizyczny: s.73-80,bibliogr.

Twórcy

autor

Sikorska-Zimny K.

• Instytut Ogrodnictwa w Skierniewicach, Skierniewice

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu