Podstawowe kierunki rowoju produkcji w przemyśle mleczarskim

• Autorzy: Kubik S.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mleczarstwo; produkcja mleczarska; rozwoj przemyslu; rozwoj produkcji; poziom produkcji; wzrost produkcji; kierunki rozwoju; przetwory mleczne; asortyment; mleko spozywcze; napoje mleczne; smietana; sery; sery twarogowe; mleko w proszku; mleko skondensowane; lody mleczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1967
• Tom: 16
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.6-8,tab.,wykr.

Twórcy

autor

Kubik S.

• Instytut Przemysłu Mleczarskiego, Warszawa