Doskonalenie jakości żywności z owoców, warzyw i grzybów. V Ogólnopolska Konferencja Naukowa PTTŻ

• Autorzy: Gebczynski P. , Slupski J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

konferencje; Krakow konferencja; sprawozdania; owoce; warzywa; grzyby; zywnosc; zdrowie czlowieka; nowe technologie; surowce roslinne; bezpieczenstwo zywnosci; jakosc; doskonalenie jakosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2012
• Tom: 56
• Numer: 07-08
• Opis fizyczny: s.16

Twórcy

autor

Gebczynski P.

autor

Slupski J.