Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 65, Numer 1 (2021) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2021

Tom

65

Numer

1

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

1
- artykuł: Jakość ziarna pszenicy ze zbiorów 2020 roku w wybranych krajach członkowskich Unii Europejskiej (Rothkaehl J.)
- artykuł: Problem przydziału - przypadek specjalizacji produkcji metodą programowania liniowego (Moszczynski W.)
- artykuł: Trendy wpływające na sektor zbożowy i roślin oleistych w dobie pandemii koronawirusa
- artykuł: Ocena jakości surowca i produktu w zakładzie młynarskim (cz. 3) (Rothkaehl J.)
- artykuł: Początek roku z wysoką ceną pszenicy (Marciniak M.)
- artykuł: Japonia - niewielka uprawa pszenicy i kukurydzy wymusza ich wysoki import
- artykuł: Wpływ nawożenia azotem i gęstości siewu na wartość wypiekową pszenicy orkisz (Szafranska A., Podolska G.)
- artykuł: Wpływ rodzaju surowca i dodatku kakao na właściwości reologiczne ciasta i teksturę makaronu suszonego metodą mikrofalowo-próżniową (Marzec A., Ambroziak D.)
- artykuł: Wpływ dodatku sproszkowanej lucumy na cechy jakościowe pieczywa pszennego (Martynow K., Tanska M.)
- artykuł: Możliwość uprawy sorga w Polsce i kierunki wykorzystania jego ziarna (Rozewicz M.)
- artykuł: Jakie komunikowanie w czasach (po)covidowych? (Banaszak A., Banaszak S.)
- artykuł: Jak na Dzikim Zachodzie (korespondencja z Austrii) (Wytrykus A.)
- artykuł: Wisła zbożem płynąca… (Miller J. J.)
- artykuł: Motywowanie przez cele (Ropiejko J.)
- artykuł: Chleb polityka (Moszczynska E.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.