Smak prawdziwego mleka. Rozmowa z Wilhelmem Bekerem, Prezesem Zarządu Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Oleśnie

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wywiady; Beker Wilhelm wywiad; OSM Olesno; historia; mleczarstwo; przetworstwo mleka; przetwory mleczne; wielkosc produkcji; zarzadzanie jakoscia; systemy jakosci; bezpieczenstwo zywnosci; certyfikaty; system HACCP; asortyment; marka; sukcesy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
• Rocznik: 2012
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.60-61,fot.

Twórcy