PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

2021 | 65 | 2 |

Tytuł artykułu

Teff jako dodatek do pieczywa - ocena składu chemicznego

Autorzy

Sobolewska M. , Bury M.

Warianty tytułu

EN
Teff as a supplement to bread - chemical composition assessment

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL
EN

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2021

Tom

65

Numer

2

Opis fizyczny

s.25-28,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor
Sobolewska M.
  • Katedra Agroinżynierii, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, Szczecin
autor
Bury M.
  • Katedra Agroinżynierii, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, Szczecin

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-655aff9a-6d3d-45b5-ba96-1b8500e71f28
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.