PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

1991 | 45 | 5 |

Tytuł artykułu

Zmiany zawartości witaminy C podczas obróbki kulinarnej ziewmniaków

Autorzy

Cieslik E.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1991

Tom

45

Numer

5

Opis fizyczny

s.14-15,tab.

Twórcy

autor
Cieslik E.
  • Katedra Żywienia Człowieka, Akademia Rolnicza w Krakowie, Kraków

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-64da09f3-558e-4b1e-8908-1ee22cebb9cc
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.