Wydajność i skład oleju pozyskanego z pestek winogron

• Autorzy: Satora A. , Francik R. , Kondratowicz-Pietruszka E. , Gastol M. , Krosniak M.

Warianty tytułu

EN

The content and the composition of the oil obtained from grapes seeds

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2015
• Tom: 48
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.518-521,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Satora A.

• Zakład Bromatologii, Collegium Medicum, Uniwersytet Jagielloński w Krakowie, Kraków

autor

Francik R.

• Zakład Chemii Bioorganicznej, Collegium Medicum, Uniwersytet Jagielloński w Krakowie, Kraków

autor

Kondratowicz-Pietruszka E.

• Katedra Chemii Ogólnej, Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, Kraków

autor

Gastol M.

• Katedra Sadownictwa i Pszczelarstwa, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Kraków

autor

Krosniak M.

• Zakład Bromatologii, Collegium Medicum, Uniwersytet Jagielloński w Krakowie, Kraków