Consumer safety awareness - how the labelling can protect health of gluten-intolerant people

• Autorzy: Plawinska-Czarnak J. , Bogdan J. , Podlasiewski T. , Anusz K. , Zarzynska J.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
• Rocznik: 2016
• Tom: 16[31]
• Numer: 4
• Opis fizyczny: p.260-271,fig.,ref.

Twórcy

autor

Plawinska-Czarnak J.

• Department of Food Hygiene and Public Health Protection, Faculty of Veterinary Medicine, Warsaw University of Life Sciences - SGGW, Nowoursynowska Str. 159, 02-776 Warsaw, Poland

autor

Bogdan J.

• Warsaw University of Life Sciences - SGGW, Warsaw, Poland

autor

Podlasiewski T.

• Warsaw University of Life Sciences - SGGW, Warsaw, Poland

autor

Anusz K.

• Warsaw University of Life Sciences - SGGW, Warsaw, Poland

autor

Zarzynska J.

• Warsaw University of Life Sciences - SGGW, Warsaw, Poland