Technologiczne zastosowanie dodatków i substancji dodatkowych - Mięso i Wędliny - Numer 6 (2006) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso i Wędliny

2006 | 6 |

Tytuł artykułu

Technologiczne zastosowanie dodatków i substancji dodatkowych

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

zastosowanie substancje dodatkowe dodatki do zywnosci przetworstwo miesa przemysl miesny

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2006

Numer

6

Opis fizyczny

s.35-42,rys.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-630c3d23-a6bc-4a26-80bb-ac13ba962b24

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.