Gospodarka Mięsna - Tom 43, Numer 04 (1991) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1991

Tom

43

Numer

04

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

04
- artykuł: Produkcja steków wołowych z mięsa rekonstytuowanego
- artykuł: Ochrona środowiska w przemyśle mięsnym
- artykuł: XXXVI Międzynarodowy Kongres Nauki i Technologii Mięsa w Hawanie (Duda Z.)
- artykuł: Program działania SITSpoż. na 1991 rok
- artykuł: Konferencja w sprawie prywatyzacji zakładów mięsnych
- artykuł: Sposoby przedłużania trwałości mięsa drobiu odzyskanego mechanicznie przechowywanego w stanie zamrożonym (Niewiarowicz A., Pikul J., Kijowski J.)
- artykuł: Zasłużeni pracownicy Przedsiębiorstwa Przemysłu Mięsnego "Służewiec" w Warszawie
- artykuł: Na "Służewcu" produkują smaczne wędliny... (Lekawski K.)
- artykuł: Nowoczesne metody mechanicznego oddziaływania na mięśnie (Tyszkiewicz I.)
- artykuł: Wzorcowa oczyszczalnia ścieków dla małych i średnich zakładów przemysłu mięsnego (Kubicki M., Niewiadomska U.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.