PL
Podjęta w artykule problematyka dotyczy funkcjonowania Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Analiza przedmiotowa działalności organów sanitarnych obejmuje przede wszystkim aspekt 'wykonywania zapobiegawczego i bieżącego nadzoru sanitarnego, jak również prowadzenia działalności zapobiegawczej i przeciwepidemicznej w zakresie chorób zakaźnych, czy aktywności w sferze oświatowo-zdrowotnej. Państwowa Inspekcja Sanitarna działalnością kontrolną obejmuje również produkcję żywności na wszystkich etapach przetwórstwa spożywczego.
EN
The issues discussed in the article refer to the functioning of the State Sanitary Inspection. The most important aspect of the objective analysis of sanitary authorities is connec¬ted with prevention and current sanitary supervision as well as performing preventive and anti-epidemic activities in the field of infectious diseases and providing tools in the edu¬cational and healthfield. The Public Health Inspection also controls the production of food at any stage of food proces¬sing.