Badania nad wartością odżywczą białka ziemniaka z uwzględnieniem jego roli w żywieniu polskiej ludności. Cz.III. Wpływ ziemniaków, jako jedynego źródła białka w diecie, na młode rosnące szczury

• Autorzy: Szkilladziowa W. , Opuszynska T.

Warianty tytułu

RU

Issledovanija pitatel'nojj stoimosti belka kartofelja uchityvaja ego rol' v pitanii pol'skogo naselenija. Ch.III. Vlijanie kartofelja, kak edinstvennogo istochnika belka v diete, na molodye rastushchie krysy

EN

Studies on nutritive value of potato with special reference to its role in feeding Polish population. Part III. Effects of potato as the only source of protein in the diet on the growing rats

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1965
• Tom: 16
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.93-99,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szkilladziowa W.

• Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa

autor

Opuszynska T.

• Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa