Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
Rocznik
2016
Tom
---
Numer
01
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
01
artykuł:
Kluczowe trendy w rozwoju żywności
(
Baranowska M.
,
Staniewska K.
)
artykuł:
Dodatki do pasz a jakość mleka - prace EFSA w zakresie oceny dodatków paszowych
(
Wisniewska I.
)
artykuł:
Nagrody, puchary... - Mleko-Expo 2015
(
Lorkiewicz B.
,
Garczewska-Murzyn A.
)
artykuł:
Trade Milk - European Dairy Treasures
(
Garczewska-Murzyn A.
)
artykuł:
Kierunek zmian legislacyjnych w zakresie prawa żywnościowego w 2016 roku
(
Zarnecka M.
)
artykuł:
Centrum Gastronomii z Dietetyką i Biooceną Żywności na Uniwersytecie Warmińsko-Mazurskim w Olsztynie
(
Garczewska-Murzyn A.
)
artykuł:
Pozyskiwanie i wykorzystanie mleka klaczy
(
Dankow R.
,
Pikul J.
,
Teichert J.
,
Cais-Sokolinska D.
)
artykuł:
Procesy demineralizacji serwatki z zastosowaniem elektrodializy (ED)
(
Kroll J.
)
artykuł:
Odpowiadamy na pytania Czytelników. Czy w związku z brakiem oświadczeń zdrowotnych dla mikroorganizmów probiotycznych wyraz "probiotyczny" może być używany w publikacjach naukowych i popularno-naukowych dotyczących takiego rodzaju mikroorganizmów? Czy firmy produkujace szczepionki dla przemysłu spożywczego zawierające szczepy "probiotyczne" mogą tak je określać? Na pytanie Czytelnika odpowiedziała...
(
Wisniewska I.
,
Dzwolak W.
)
artykuł:
Charakterystyka serów smażonych
(
Siemianowski K.
)
artykuł:
System gospodarowania opakowaniami w Polsce - konieczne zmiany
artykuł:
Trendy w konsumpcji produktów mleczarskich
(
Piekut M.
)
artykuł:
Chemiczne aspekty higieny żywności - cz.14. Nanotechnologie i nanocząsteczki w żywności - zagrożenie zdrowia konsumentów w XXI wieku?
(
Smoczynski S. S.
)
artykuł:
Uroczystość wręczenia dyplomów absolwentom Wydziału Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego
(
Garczewska-Murzyn A.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.