Przegląd Mleczarski - Numer 3 (1990) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1990

Tom

---

Numer

3

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

3
- artykuł: Sprawy pracownicze (Szczerba M.)
- artykuł: Technologiczne uwarunkowania zawartości azotanów i azotynów w proszku mlecznym (Przybylowski P., Pachucki J., Jamiolowski A.)
- artykuł: Nowa linia APV ANHYDRO A/S do produkcji proszku mlecznego i suszonej serwatki w Węgrowie (Piotrowski D.)
- artykuł: Z dziejów serowarstwa (Gryczka Z.)
- artykuł: Tetra-Park wyrosła na olbrzyma (Gryczka Z.)
- artykuł: Encyklopedia mikrobiologii żywności (Albrecht A.)
- artykuł: Lody „Bambino” ze Stargardu (Prochniewicz K.)
- artykuł: Plakaty o mleku
- artykuł: Techniczne i organizacyjne przesłanki poprawy jakości mleka (Kisza J.)
- artykuł: Analiza stosowanej technologii produkcji kazeiny na linii do ciągłej produkcji kazeiny, typ LTPK-10 (Krogulec J., Sporek T., Oberek M., Dajnowiec Z., Kadaj L., Plodzien T.)
- artykuł: Kierunki przemysłowego przetwórstwa serwatki. Proszek serwatkowy (Popko R., Popko H., Hys L.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.