Występowanie azotanów i azotynów w mleku surowym w zależności od systemu jego skupu

• Autorzy: Przybylowski P. , Kisza J. , Janicka B. , Sajko W.

Warianty tytułu

RU

WYSTUPANIE NITRATOW I NITRITOW W SYROM MOLOKE W ZAWISIMOSTI OT SISTEMY EGO SKUPKI

EN

PREDENCE OF NITRATES IN RAW MILK DEPENDING ON THE SYSTEM OF MILK PURCHASING

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1989
• Tom: 40
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.6-15,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Przybylowski P.

• Zakład Technologii Mleka, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Kisza J.

• Zakład Technologii Mleka, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Janicka B.

• Zakład Technologii Mleka, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Sajko W.

• Zakład Technologii Mleka, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn