Rynek mrożonej żywności w Polsce

• Autorzy: Juszczak W. , Rudzka J.

Warianty tytułu

RU

Rynok zamorozhennykh pishhewykh produktów w Polshe

EN

Market of freezed food in Poland

FR

Le marche des produits congeles en Pologne

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

RU

EN

FR

Słowa kluczowe

PL

mrozonki; Polska; rynek zywnosciowy; przemysl spozywczy; chlodnictwo; chlodnie; procesy technologiczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Chłodnictwo
• Rocznik: 1988
• Tom: 23
• Numer: 05-06
• Opis fizyczny: s.18-21,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Juszczak W.

• CLCh, Łódź

autor

Rudzka J.

• CLCh, Łódź