Surowce poprawiające zastosowane w ciastkarstwie przemysłowym - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 34, Numer 1 (1986) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

1986 | 34 | 1 |

Tytuł artykułu

Surowce poprawiające zastosowane w ciastkarstwie przemysłowym

Autorzy

Milosz Z.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1986

Tom

34

Numer

1

Opis fizyczny

s.5-6,bibliogr.

Twórcy

autor

Milosz Z.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-60b09e10-8eba-4a1f-9ba2-c2acd79a9942

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.