Tuczniki ocena poubojowa

• Autorzy: Borzuta K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

produkcja rolna; produkcja miesa; tusze wieprzowe; ocena poubojowa; klasyfikacja EUROP; urzadzenia optyczno-iglowe; tomografia komputerowa ilosciowa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Farmer
• Rocznik: 2008
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.64-65,rys.,fot.

Twórcy

autor

Borzuta K.

• Dział Surowcowo-Inżynieryjny, Instytut Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Poznań