Uzupełnianie diety preparatami witaminowo-mineralnymi przez młodzież w zależności od płci, miejsca zamieszkania, wskaźnika BMI oraz zwyczajów żywieniowych

• Autorzy: Filipiak-Florkiewicz A. , Cieslik E. , Tlalka A.

Warianty tytułu

EN

Supplementation of a diet in vitamin-mineral preparations by youth, conditioned by sex, place of living, BMI and nutritional habits

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Ponad dwie trzecie badanych uczniów stosowało suplementację diety niezależnie od pici. Częściej spożywanie preparatów witaminowych deklarowały osoby mieszkające w mieście, z prawidłowym wskaźnikiem BMI oraz uczniowie z niedowagą. Młodzież spożywająca mleko i jego przetwory, warzywa i owoce, produkty zbożowe z pełnego przemiału sporadycznie stosowała suplementację diety lub robila to nie regularnie.

EN

Over two of three pupils used supplementation of a diet independently of sex. More frequently people living in the city consumed vitamin-mineral preparations and those whose BMI was normal and underweight pupils. Youth consuming milk and its products, fruit and vegetables, whole meal com products used seldom supplementation of a diet or made it unregullary.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
• Rocznik: 2005
• Tom: 32
• Numer: 1 cz.1
• Opis fizyczny: s.475-480,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Filipiak-Florkiewicz A.

• Katedra Żywienia Człowieka, Akademia Rolnicza w Krakowie, Kraków

autor

Cieslik E.

autor

Tlalka A.

Bibliografia

• 1. Brzozowska A., Wzbogacanie żywności i Suplementacja diety składnikami odżywczymi korzyści i zagrożenia. Żywność, 2001, Suplement, 16.
• 2. Gawęcki J., Żywienie Człowieka, Podstawy nauki o żywieniu, Warszawa, PWN, 2000.
• 3. Górnicka M., Gronowska-Senger A. Ocena zmian w spożyciu wybranych składników pokarmowych w latach 1999-2000 w Polsce, Żyw. Człow. i Met., 2003, 328.
• 4. Lorenc R., Kołocińska K., Znaczenie i rola suplementacji wapniem w zapobieganiu i leczeniu osteoporozy. Żyw. Człow i Met., 1999, Suplement, 30.
• 5. Nabrzyski M., Gajewska R., Ganowiak Z., Kwiatkowski R. Badania zawartości makro i mikroelementów w mleku i jego przetworach oraz niektórych produktach do żywienia niemowląt i małych dzieci. Żyw. Człow. i Met., 1998, 3, 283.
• 6. Pietruszka B., Brzozowska A., Zmiany w stosowaniu suplementów witaminowo- mineralnych wśród osób dorosłych zamieszkałych w Warszawie w latach 1994- 1999, Trzecie Warszawskie Forum Żywieniowe. Wykłady i doniesienia, Warszawa 2000.