The effect of flax seeds addition in nutrition of quails on the quality of carcass and meat

• Autorzy: Jakubowska M. , Karamucki T.

Warianty tytułu

PL

Wpływ dodatku nasion lnu w żywieniu przepiórek na jakość tuszy i mięsa

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

quail; Pharaoh quail; animal feeding; flax seed; addition; meat quality; carcass quality; chemical composition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
• Rocznik: 2020
• Tom: 19
• Numer: 4
• Opis fizyczny: p.63-70,ref.

Twórcy

autor

Jakubowska M.

• Laboratory of Commodity Science of Food Products, Department of Microbiology and Biotechnology, West Pomeranian University of Technology in Szczecin, Piastow 45, 70-311 Szczecin, Poland

autor

Karamucki T.

• Laboratory of Commodity Science of Food Products, Department of Microbiology and Biotechnology, West Pomeranian University of Technology in Szczecin, Piastow 45, 70-311 Szczecin, Poland

Identyfikatory

DOI

10.21005/asp.2020.19.4.08