Innowacyjność w produkcji serów - Przegląd Mleczarski - Numer 10 (2012) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

2012 | 10 |

Tytuł artykułu

Innowacyjność w produkcji serów

Autorzy

Baran J. , Zrodlo-Loda M. , Stec S.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

2012

Numer

10

Opis fizyczny

s.16-21,bibliogr.

Twórcy

autor

Baran J.

Zakład Towaroznawstwa, Instytut Gospodarki i Polityki Społecznej, Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Krośnie, Krosno

autor

Zrodlo-Loda M.

autor

Stec S.

Bibliografia

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-5faf5a24-c0f0-491a-a47a-d86e9c2c2ff1

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.