Odkryj zapakowaną świeżość

• Autorzy: Bonikowska M. , Sniezawski P.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

produkty spozywcze; opakowania; trwalosc przechowalnicza; jakosc mikrobiologiczna; atmosfera modyfikowana; pakowanie; funkcje opakowan; funkcje ochronne; pakowanie w zmodyfikowanej atmosferze; systemy pakowania; termin przydatnosci do spozycia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2008
• Tom: 62
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.82-83,rys.,tab.,fot.

Twórcy

autor

Bonikowska M.

• Air Liquide Polska Sp. z o.o.

autor

Sniezawski P.