Informacja o wartości odżywczej już wkrótce musi znaleźć się na opakowaniach przetworów zbożowych

• Autorzy: Slowik E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przetwory zbozowe; wartosc odzywcza; opakowania; informacja na opakowaniach; witaminy; skladniki mineralne; wartosc energetyczna; znakowanie zywnosci; etykietowanie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2015
• Tom: 59
• Numer: 11-12
• Opis fizyczny: s.22-25,tab.

Twórcy

autor

Slowik E.

• Zakład Przetwórstwa Zbóż i Piekarstwa, Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Warszawie, Warszawa