Effects of red wine drinking on total polyphenol content and antiradical activity of oral fluids

• Autorzy: Varoni E. , Vitalini S. , Gardana C. , Simonetti P. , Lodi G. , Iriti M.
• Języki publikacji: EN

Słowa kluczowe

EN

red wine; drinking; total polyphenol content; polyphenol; antiradical activity; oral fluid; oxidative stress; oral cavity; saliva

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 2011
• Tom: 61
• Numer: Suppl.1
• Opis fizyczny: p.20

Twórcy

autor

Varoni E.

• Chirurgia e Odontoiatria, Dipartimento Medicina, Universita degli Studi di Milano, Milan, Italy

autor

Vitalini S.

autor

Gardana C.

autor

Simonetti P.

autor

Lodi G.

autor

Iriti M.