Przydatność technologiczna i kulinarna bulw wybranych odmian ziemniaka po długotrwałym przechowywaniu - Ziemniak Polski - Tom 22, Numer 4 (2012) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Ziemniak Polski

2012 | 22 | 4 |

Tytuł artykułu

Przydatność technologiczna i kulinarna bulw wybranych odmian ziemniaka po długotrwałym przechowywaniu

Autorzy

Grudzińska M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Ziemniak Polski

Rocznik

2012

Tom

22

Numer

4

Opis fizyczny

s.38-43,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Grudzińska M.

Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin - Państwowy Instytut Badawczy w Radzikowie, Zakład Przechowalnictwa i Przetwórstwa Ziemniaka w Jadwisinie, 05-140 Serock

Bibliografia

Uwagi

Rekord w opracowaniu

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-5e391810-da4e-4335-a645-ba44a164abdd

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.