Mrożonkom mówimy TAK

• Autorzy: Wozniak B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

gastronomia; zaklady gastronomiczne; restauracje; mrozonki; mrozenie; zywnosc mrozona; produkty mrozone; serwowanie posilkow; zywnosc bezpieczna; warzywa mrozone; jakosc zywnosci; trwalosc przechowalnicza

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2017
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.21-22,24,fot.

Twórcy

autor

Wozniak B.