Przetwórstwo zbóż po 5 latach w UE

• Autorzy: Kot M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Polska; Unia Europejska; przetworstwo zbozowe; konferencje; mlynarstwo; piekarstwo; rynek europejski; konkurencja; surowce piekarskie; wymagania jakosciowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Cukiernictwo i Piekarstwo
• Rocznik: 2009
• Tom: 13
• Numer: 07-08
• Opis fizyczny: s.16-17,fot.

Twórcy

autor

Kot M.

• Zakład Przetwórstwa Zbóż i Piekarstwa, Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Warszawie, Warszawa