Wino – istota żywa

• Autorzy: Paprocki J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wina; napoje alkoholowe; produkcja; winogrona; drozdze winiarskie; fermentacja; substancje lotne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2009
• Tom: 57
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.104

Twórcy

autor

Paprocki J.

• Przegląd Piekarski i Cukierniczy, ul.Rakowiecka 36/251, 02-532 Warszawa